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From the Sea and Shoreレシピ本Nikkei Voiceで紹介

更新日:2022年2月14日

レシピ本「From the Sea and Shore: Steveston’s Favourite Japanese Canadian Recipes」が月刊日系新聞Nikkei Voice2022年2月号で紹介されました。


「From the Sea and Shore」はスティーブストン日加文化センターと隣組が共同で作成したレシピ本の第三弾で、スティーブストン日系コミュニティの食文化を伝える65のレシピを日系人漁師の歴史と共に掲載しています。その他のレシピ本についてはこちらをご覧ください。https://www.tonarigumi.ca/cookbooks


レシピ本の購入は隣組42 West 8th Avenue, Vancouverで、またオンラインでは日系センターのウェブサイトhttps://shop.nikkeiplace.org/collections/japanese-canadian-books からお買い求めいただけます。


Nikkei Voice February 2022 cookbook
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